健康长寿秘诀：“九多九少”，幸福不少

  只要将下面这个“九多九少”口诀熟记于心，并逐一实践，或许你能从中获益一生。

  少肉多豆：按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品，它是提供蛋白质的好食品。

  少盐多醋：盐不仅会偷走你身体里的钙，还会带走正常的血压。在家做饭时，除了少放盐，也要尽量控制酱油、番茄酱、辣椒酱、咖喱等调味品的摄入量。炒菜时不妨放一点醋，用米醋腌泡菜可以降血脂，用陈醋配着面食吃能助消化，做鱼和骨头汤的时候放点醋，还有助于其中钙质的吸收。

  少衣多浴：适当的凉爽刺激，有助于促进身体代谢，提高对低温的适应力。当户外早晚气温降低到10℃左右时，就应该结束“秋冻”了。早晨起来最适合淋浴，可以唤醒身心，而睡前1~2个小时，最好在浴盆里泡个澡，水温应比体温略高。

  少食多嚼：在感到有点饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃；每次少盛一点，或使用浅盘和透明餐具。一般来说，每口食物咀嚼15~20次，有助消化，避免发胖，还能缓解紧张、焦虑的情绪。

  少药多练：老年人还应遵守“岁加量减”的原则，60岁以上的老年人，其用药量相当于成人用药量的3/4，不可自行增加，并且同时最多只能服4类药品。如果没有养成锻炼的习惯，吃药也等于白吃。研究显示，只要每天坚持锻炼15分钟，平均可延寿3年，比如快走、慢跑、骑自行车等。

  少车多步：研究发现，整天开车的人比喜欢走路的人，生病的时间长2倍。现代人以工作忙为借口逃避运动，其实，每天进行30分钟的有氧运动（如快走），免疫系统的工作效率会更高。

  少欲多施：平时不妨多给予别人帮助，小小的善行能让你感受到自己生存的社会价值，给你带来情感满足，烦恼自然就烟消云散。另外，好吃的东西不要自己独享，分点给别人，在与他人分享美味的同时也控制了自己的热量摄入。

  少虑多笑：笑不仅能增进肺活量，还能帮你减肥，给心脏松绑。开怀大笑能够消耗人体热量。如果每天都能笑一笑，对减轻体重有帮助。任何人都会有情绪失控的时候，不妨准备一个“心情急救箱”，比如看场电影、跑几圈、到某个地方吃点心、和孩子们在一起等，“温暖”心脏。

  少言多行：健康计划要付诸行动。与其整日抱怨体重降不下来、啤酒肚渐渐隆起，不如利用这些时间行动起来。从今天起，每天努力改掉一个坏习惯，就当给自己储存一份健康保险。

 （原文见《益寿文摘》总第3816期  廖玉元/文）