70~79岁 饮食注意“六个一”

以色列学者发现，对于老年人来说，70~79岁是一个危险时期，这一阶段器官衰退较快，各种老年病多发，常易出现高血脂、动脉硬化 、高血压 、糖尿病等。如果老人能在饮食上做到“六个一”，将有助于平稳度过这个“危险年龄段”。

[一杯奶] 牛奶的钙、脂肪、蛋白质等均较为丰富，每日推荐摄入量是300克。

[一碗杂粮粥] 研究发现，每天喝一碗由麦片、糙米、玉米和藜麦等全谷物熬成的杂粮粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的概率。

[一个鸡蛋] 鸡蛋可以说是最适合人类食用的蛋类，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

[一个苹果] 苹果具有降低胆固醇、减肥、防癌、防衰老、增强记忆、使皮肤润滑柔嫩等作用。

[一个洋葱] 洋葱的营养价值极高，可以帮助降糖、降胆固醇、防癌、保护心脑血管，而且还能杀菌抑菌、防治感冒、补钙健骨、治疗龋齿等。

[一块鱼肉] 鱼肉所含蛋白质容易被消化、吸收，所含脂肪中不饱和脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸量大，对身体较为有利。