不想骨头“变脆”,春天一定要抓紧时间“养养骨”!

 

骨骼是人体的重要组成部分,体格结不结实,与骨骼健康密不可分。

 

骨骼健康状况差,不仅会让人腰酸背痛,还容易导致骨折。

 

对于老年人来说,骨折可能引发或加重心脑血管疾病,危及生命。

 

 
春季切记多“养骨”
 
 
 

 

提到“养骨”就一定离不开“补钙”这个话题。

 

春季人体的新陈代谢旺盛,天气好,阳光好,这个时间补钙最容易吸收。

 

牢记以下4个小技巧,让您的骨骼更结实——

 

 
诀窍一:吃得好
 

 

补钙的最佳途径是食物,通过食物补钙的效果比保健品更佳。

 

常吃以下7种食物,让补钙事半功倍。

 

  1. 牛奶及奶制品:如酸奶、奶酪等;

  2. 绿叶蔬菜:如苋菜、芥菜、荠菜、芥蓝、空心菜、小油菜、菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等;

  3. 豆类:如四棱豆、带皮芸豆等;

  4. 豆制品:如豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐丝、千张等;

  5. 水产品:如丁香鱼、紫菜、海带、海蜇、海虾以及带壳的虾贝类等;

  6. 调味品:如芝麻酱、黑芝麻、白芝麻等;

  7. 坚果:如榛子、杏仁、巴旦木、开心果、瓜子、松子等。

 

 
诀窍二:晒太阳
 

维生素D能促进肠道钙吸收,减少肾脏钙排泄,源源不断地把钙补充到骨骼中去。

 

在春季,晒太阳是补充维生素D最简单的方法。

 

在春夏季节,早晨6点至10点、下午4点至5点都是晒太阳的好时候。

 

外出时,我们可以将面部和双臂暴露于阳光下10至30分钟每周2至3次就能让身体产生足够的维生素D。

 

如果采取边走边晒的方法,间断经过有阴凉的地方,则推荐上下午各晒半小时。

 

 
诀窍三:会运动
 

 

足量的运动可以使年轻人获得更高的骨量储备,还能有效避免年老后骨量丢失速度过快。

 

 

 
诀窍四:会食疗
 

 

合理的食疗对骨骼健康同样有益。

 

以下两个食疗方均是不错的选择。

 

 
01
肉皮冻

 

 

猪皮在中医叫做猪肤,滋阴养肤,清热利咽,而且它含有大量的胶原蛋白,可以提高骨骼韧性。

 

做法:取半斤猪皮、10~15颗干贝。将猪皮洗干净、剃毛,去除皮下脂肪,加葱姜和料酒,焯水后捞出洗干净,切成块状。放入干贝和四勺生抽,文火炖2个小时出锅。晾凉后放进碗里或者托盘里,覆上保鲜膜,冰箱冷藏定型即可。

 

 
02
烤核桃

 

核桃可以补肾填精养脑,烤制后不仅味道更香,入口不涩,而且更容易剥开。

 

经过烧制核桃皮中的油脂渗入核桃肉,比吃生核桃具有更好的润肠通便的作用,更适合老年人食用。

 

做法:将生核桃放在火上烧,待外皮焦黑后剥开,吃里面烧熟的核桃肉即可。

 

此外,根据中医取类比象的思维方式,我们该可以通过进食羊蝎子、猪脊骨、牛脊骨等食物强健骨骼。

 

需要注意的是,骨头中的红色骨髓是健骨的关键,一定要记得吃。